构造特征：

● 精巧的机身设计，占地面积仅为 0.24m2

● 特殊散热风道设计，无需两侧预留散热空间

● 经典黑色和不锈钢可选机身，保护设备免于锈蚀

● 符合人体工学设计的精致门把手，美观而舒适

● 标配使用钢化玻璃面板的高性能触控屏

● 特殊保温设计使设备表面温度始终低于 122℉/ 50℃

● 全焊接密封炉腔，全域保温层覆盖，隔绝热量逃逸

● 可搭配烤盘或烤板，针对不同应用，实现极致烹饪效果

● 易拆装设计的烤盘架和底部喷流板，使每日清洁更便捷

● 挂钩式接渣盒搭配磁吸式空气滤网，简化日常维护

应用场景：

ECO S 采用 TurboChef 专利技术，专为咖啡馆、茶饮店、便利店、连锁餐
饮、 QSR、烘焙店及酒店等现代餐饮场景打造。结合微波、热风喷射及热
风循环三重加热技术，实现快速出品的同时提供卓越的烹饪效果，在高客
流环境下依然保持稳定品质。智能化烹饪程序降低操作难度，减少人工依
赖。凭借紧凑机身与简约设计， ECO S 可灵活安装在收银台、开放式厨房
及前厅区域，兼顾效率、空间利用与门店美观。

 

如何做到无排烟？

● TurboChef烤箱内部有吸附油汽的系统，在油汽溢出烤箱之前进行吸收碳化。达到每平方米的排放量在5毫克以内。

关于TurboChef：

● 从1991年开始，TurboChef公司就开创了快速烤箱领域。本着创新和创造最佳烹饪效果的目标，TurboChef用快速烤箱重新定义了什么是烹调多样化、操作便捷和节省能源。TurboChef在保证品质一致的情况下，加快了烹调的速度，并保持出品的稳定性。